에스프레소 바스켓 HE, Pullman, IMS

풀만 바스켓 17/19

Pullman 17/19 바스켓

Pullman 17/19 바스켓은 에스프레소 머신과 함께 사용하도록 설계된 특수 액세서리로 커피 애호가와 브루잉 경험을 향상시키려는 전문가를 위한 제품입니다. 주요 기능 중 일부는 다음과 같습니다.

고품질 스테인레스 스틸 구조
내구성: 고급 스테인리스 스틸로 제작된 Pullman 17/19 바스켓은 빈번한 사용에도 견딜 수 있도록 제작되었습니다.
부식 저항성: 이 소재는 녹과 부식에 강하여 오랜 수명을 보장하고 시간이 지나도 품질을 유지합니다.

정밀공학
일관된 성능: 바스켓은 정확한 크기로 설계되어 커피 찌꺼기를 통해 균일한 물 흐름을 촉진합니다. 이는 균형 있고 풍미 가득한 추출을 달성하는 데 필수적입니다.
최적화된 홀 패턴: 홀 패턴은 균일한 추출을 촉진하고 채널링을 최소화하며 매번 일관된 에스프레소 샷을 보장하도록 설계되었습니다.

 

다양한 용량
17~19그램 용량: 바스켓은 17~19그램의 커피를 담을 수 있도록 설계되어 다양한 추출 선호도와 레시피에 맞춰 유연성을 제공합니다.
깊은 디자인: 더 깊은 디자인은 더 많은 양의 커피를 수용할 수 있어 더 풍부하고 더 강력한 맛 프로필을 제공합니다.

호환성
대부분의 포터필터에 적합: Pullman 17/19 바스켓은 대부분의 표준 58mm 포터필터와 호환되므로 다양한 에스프레소 머신에 사용할 수 있는 다목적 선택입니다.

사용하기 쉬움: 바스켓은 쉽게 삽입하고 제거할 수 있도록 설계되어 추출 과정이 간소화됩니다.

향상된 양조 경험
향상된 추출: Pullman 17/19 바스켓은 더욱 균일하고 제어된 추출을 제공함으로써 바리스타와 가정 사용자가 더욱 일관성 있게 더 나은 맛의 에스프레소를 얻을 수 있도록 도와줍니다.

청소 용이성: 고품질 스테인리스 스틸 구조로 인해 바구니를 쉽게 청소할 수 있어 유지 관리 노력이 줄어듭니다.

이러한 기능으로 인해 Pullman 17/19 Basket은 전문적인 환경에서든 집에서든 에스프레소 추출에 대해 진지하게 생각하는 사람들에게 탁월한 선택이 됩니다. 정밀 엔지니어링과 고품질 소재는 탁월한 커피 경험에 기여하여 각 샷이 최대한 훌륭하도록 보장합니다.

 

사용하면서 느끼는 점

맑은 커피 맛을 선호하는 분들에게 추천해요. 보통 19그람 사용하고 36-42그람 에스프레소 추출에 사용해요.

가늘게 그라인딩 해요.

 

Pesado HE

Pesado HE 58mm 바스켓은 커피 추출 과정을 향상시키려는 에스프레소 애호가와 전문가를 위해 설계된 프리미엄 액세서리입니다. Pesado HE 58mm 바스켓의 주요 기능은 다음과 같습니다.

향상된 추출 경험
향상된 추출: Pesado HE 58mm 바스켓은 더욱 균일하고 제어된 추출을 촉진함으로써 바리스타와 가정 사용자가 더욱 일관성 있고 우수한 맛의 에스프레소를 얻을 수 있도록 도와줍니다. 

1.1mm의 강력한 스테인리스 스틸을 이용해 완벽에 가까운 원통형으로 제작되었고 튼튼하게 만들어져서 높은 압력에도 바스켓의 바닥이 튀어나오는 것을 방지하며, 균일하게 분포된 정밀한 레이저 홀은 추출 시 물 흐름에 대한 저항을 줄여줍니다.

 

HE의 특징은 타공 홀이 다른 바스켓과 달라요. 바닥이 평평하고 홀이 가장자리까지 다 있어요. 타공 수는 대략 2000 여개 정도로 알고 있어요. 다른 바스켓은 추출 영상을 보면 가장자리에서 시작해서 가운데 모여서 에스프레소가 내려오는 걸 볼 수 있지만 HE는 여러 곳에서 커피가 함께 다오는 것을 볼 수 있어요. 평평하게 추출이 된다는 거죠.

 

실제 다른 추출과 비교를 해 보면 바디감이 좋은거 같아요. 이 바스켓으로 커피를 내려서 아메리카노를 만든 것과 다른 것으로 만든 아메리카노가 차이가 난다고 해요. 하지만 추출이 많은게 모든 로스팅을 커버하는건 아닌거 같아요. 약배전 커피에서 특히 산미가 있는 커피에 좋아요. 하지만 단맛을 강조하고 싶은 경우는 IMS가 더 좋았어요.

 

풍부한 커피를 느끼고 싶으시면 일단 HE 바스켓 추천해요. 다른 고수율 바스켓의 가격은 너무 비싼데 그 중에서 그나마 저렴한 바스켓이라서 구매했어요. 사용 후 지속적으로 사용 중이에요.

 

다른 바스켓보다 더 가늘게 분쇄해야 제대로 추출이 가능해요.

 

특징 요약

He[%] 바스켓의 특징을 간단하게 요약하면 CNC 가공 및 레이저 컷팅 기술을 사용하여 바스켓의 바닥에 홀을 만들어요. 1.1mm 두께의 스테인리스 스틸을 사용하고 완벽에 가까운 원통형이고 He[%] 바스켓은 일반적인 바스켓 보다 더 많은 홀이 더 가장자리까지 분포되어 있어요.