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커피 핸드드립4

xbloom studio 북미버전 xbloom studio 박스안에 pods 봉지가 함께 들어 있어요. Holder 가 사진에서 빠져있네요  그리고 선주문시 가격이 usd 449였어요. 그리고 몇 일이 지나고 바로 가격이 올라갔어요. 선주문에 포함된 물품들 Omni Dripper 2 Omni Dripper 2Meet the Omni Dripper for xBloom Studio, featuring a wider opening with anti-static technology for smoother brewing. Compatible with various paper filters and BPA-free, it includes a removable Hyperflow Base for cleaning.xbloom.com xPod Starter.. 2024. 7. 11.
xbloom studio 앱에 나 자신의 레시피 만들기 xbloom studio 앱에 나 자신의 레시피 만들기 xbloom studio 는 앱으로 머신을 조작할 수 있어요. 다른 사람이 만든 레시피를 공유할 수도 있고 그 레시피를 내 앱에 저장해서 비슷한 커피에 적용할 수 있어요 앱을 설치하면 이런 아이콘이 생겨요. 클릭해서 가입하고 로그인을 해요 아래 처럼 시작 화면이 나옵니다. 자기 머신과 연결을 해 줍니다. 연결은 쉬워요. 머신과 앱의 지시를 따라 연결하면 간단하게 연결이 되어요. 아래 노란색 박스의 레시피를 클릭해서 레시피 관리로 들어가요 최근 사용한 레시피와 레시피 분류를 만들어서 관리할 수 있어요. 그래서 내거랑 다른 사람거 그리고 물만 추가할 수 있도록 구분을 했어요. 그리고 새로운 레시피를 만들려면 노란 박스 +를 클릭해요 새로운 레시피 만들기.. 2024. 7. 10.
블루보틀 미국 레시피 랍니다. 이 영상을 보시면 물 붓는 굵기가 굵어요 그 말은 좀 쉽게 접근할 수 있지 않나하는 기대를 해 보게 됩니다. 전에 한번 해 본적이 있지만 내일 아침엔 블루보틀 핸드드립 레시피를 따라서 한번 내려 봐야겠습니다. 커피 30g 을 사용하고 레시피 뜸들이기 30그람 40초 후 1차 물붓기 150그람 30초 후 2차 물붓기 250그람 30초 후 3차 물붓기 350그람 물 빠지기를 기다립니다. 끝 https://www.youtube.com/watch?v=_k_iuDsVWnw 제가 해본 영상입니다 https://youtu.be/mlbnxGEm5MY 2022. 2. 28.
2016년 월드바리스트 브루잉 챔피언의 4 : 6 방식 A Coffee Brewing Theory "4:6 method" Invented by Tetsu Kasuya_ World Brewers Cup 2016 Champion https://www.youtube.com/watch?v=wmCW8xSWGZY 이 영상을 잘 보시면 핸드드립을 이해하는데 도움이 됩니다. 누군가의 방식을 따라하는 것도 필요하구요 시간이 지나면서 왜? 라는 질문이 계속 필요합니다 그래서 그 왜?를 찾아내고 개선하면 나만의 독특하고 맛있는 커피를 만들게 됩니다 저는 개인적으로 내 입에 잘 맞는 커피 내리는 방법을 찾는 것이 요즘의 저의 목표입니다. 그리고 그 방법은 어렵지 않아야 합니다. 그리고 스페셜티 같이 비싼 커피로만 된다면 그 방법도 버릴려고 합니다. 보통의 커피로 내려서 그 커피가.. 2022. 2. 27.
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